O que Gravatá produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PEVS 2025 IBGE · Censo Agro 2017 INCRA · 2026 MAPA · CNPO 2026 MAPA · SIF 2026 MDA · CAF 2026

R$ 94,8 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

17,5 milhões de frutos

Abacaxi: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

24.000 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

5,71 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

1,8 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

1.662

estabelecimentos de agricultura familiar, de 1.897 no total

IBGE · Censo Agro 2017

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 94,8 milhões.

Abacaxi

500 ha colhidos · 46% do valor

17,5 milhões de frutos

R$ 43,8 milhões
Goiaba

420 ha colhidos · 33% do valor

12.600 t

R$ 31,5 milhões
Graviola

210 ha colhidos · 5,3% do valor

1.680 t

R$ 5,04 milhões
Maracujá

100 ha colhidos · 4,7% do valor

1.500 t

R$ 4,5 milhões
Banana (cacho)

150 ha colhidos · 3,4% do valor

1.620 t

R$ 3,24 milhões
Mandioca

80 ha colhidos · 2,5% do valor

1.200 t

R$ 2,4 milhões
Laranja

200 ha colhidos · 2,2% do valor

1.400 t

R$ 2,1 milhões
Chuchu

150 ha colhidos · 1,4% do valor

675 t

R$ 1,35 milhão
Milho verde

240 ha colhidos · 1% do valor

456 t

R$ 912 mil

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

60.000 cabeças
Bovino

24.000 cabeças
Codornas

15.000 cabeças
Ovino

14.000 cabeças
Caprino

5.600 cabeças
Equino

4.000 cabeças
Suíno

3.300 cabeças
Bubalino

75 cabeças

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 17,3 milhões.

Leite

89% do valor

5,71 milhões de litros

R$ 15,4 milhões
Ovos de galinha

7,8% do valor

260 mil dúzias

R$ 1,35 milhão
Ovos de codorna

2,7% do valor

175 mil dúzias

R$ 473 mil
Mel de abelha

0,2% do valor

1,8 t

R$ 29.000

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 225 mil.

Lenha

82% do valor

4.100 m³

R$ 185 mil
Carvão vegetal

9,3% do valor

6 t

R$ 21.000
Castanha-de-caju

8% do valor

3 t

R$ 18.000
Umbu (fruto)

0,4% do valor

0 t

R$ 1.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

88%

1.662 de 1.897 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 1.662 Agricultura empresarial 235

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras temporárias

699
Pecuária e criação de outros animais

561
Horticultura e floricultura

511
Produção de lavouras permanentes

120
Aquicultura

3
Produção de sementes e mudas certificadas

1
Produção florestal - florestas plantadas

1
Produção florestal - florestas nativas

1

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

3.241

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

2.265

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 3.031Assentado/a pelo PNRA · 200Outros povos Tradicionais · 7Indígena · 2Quilombola · 1

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

4.230 imóveis rurais

98% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 60% da área declarada.

Somam 42.477 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

261 famílias assentadas

10 projetos de assentamento · 3.019 ha

Capacidade para 351 famílias

Até 1 módulo fiscal

93% dos imóveis · 40% da área declarada

3.935

17.099 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

5% dos imóveis · 19% da área declarada

212

8.191 ha
De 4 a 15 módulos (média)

1,7% dos imóveis · 27% da área declarada

72

11.656 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,3% dos imóveis · 13% da área declarada

11

5.531 ha

Agroindústrias com inspeção federal

MAPA · SIF 2026

Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.

Natural da Vaca Alimentos Ltda

Leite e derivados

SIF nº 3430 Ver ficha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 15 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Cícera M.

AcelgaBrócolisAlfaceVagemCenouraBeterraba